Ореховото брашно се получава след студено пресоване на орехови ядки без черупките. Продукта, който остава се смила на брашно. Той съдържа 20% мазнини, които съдържат мастни киселини.
Ореховото брашно е богато на минерали и аминокиселини, стимулира благоприятно растежа нa костно-зъбното развитие и укрепването му при децата и възрастните. Укрепва нервната система при хората, заети с умствен труд, стимулира памета. Добре е да се приема при значителна загуба на телесното тегло, при заболявания на стомаха и червата. Oреховото брашно повишава хранителната стойност на продуктите към които се добавя.
Енергия - 364 kcal
Протеини - 40.77%
Въглехидрати - 16.4%
Мазнини - 13.98%
Целулоза - 6.13%
Информация: Предлагаме Ви винаги прясно начупени орехови ядки от съответната стопанска година. Не поддържаме стари ядки и не съхраняваме стари орехи. Орехите са отгледани с огромни грижи и любов от
Орехово масло произведено в община Главиница от орехи собствено производство. Информация: Растително натурално масло от орехови ядки. Нерафинирано и студено пресовано.Добре почистените био орехов
Информация: Ореховия тахан е подходящ, както за директна консумация, например за вкусна закуска на филия или в палачинки със сладко и мед, така и за добавяне в сурови торти, кремове, печива, попара и
Орехови ядки в черупка са oтгледани в община Главиница. Черупката на ореха е естествената защитна среда, която удължава срока на годност на самата ядка. Орехите са внимателно сушени на проветриви
